Monday, 27 October 2014

SAYURAN KAMPUNG, MUDAH, MURAH BERKHASIAT...

ASSALAMUALAIKUM....

KALAU TINGGAL DI KAMPUNG TUMBUHAN BERDAUN DAN BERBUAH YANG BOLEH DIMAKAN BANYAK SEKALI PILIHANNYA UNTUK DIJADIKAN SAYURAN. PETIK DAN KUTIP SAJA SAMBIL-SAMBIL BERADA DI LAMAN SENDIRI. JANGAN MELANGKAU KE LAMAN ORANG PUN HENDAK DI AMBIL.

KALAU TERINGIN SANGAT MINTALAH IZIN DAHULU...DAN ORANG BERBUDI KITA PUN BERBAHASALAH KAN...ORANG MEMBERI KITA MERASA HEH...HEH..

WAH BANYAKNYA SAYURAN DI SEKELILING RUMAH KITA! ADA PUCUK UBI KAYU, CEKUR MANIS, ULAM RAJA, PUCUK PAKU, GETI, KANGKONG,BUNGA BETIK, SELADA AIR, PISANG MUDA, NANGKA, BETIK, NENAS,,JANTUNG PISANG, TERUNG TELUNJUK, LABU, TERUNG BELANDA...

PENDEK KATA TIDAK PERLU KE PASAR MEMBELI SAWI ATAU KOBIS DLL SAYURAN. APA YANG ADA SUDAH MENCUKUPI UNTUK MEMPELBAGAIKAN MENU SAYURAN SETIAP HARI BERTUKAR GANTI.

PIC ATOK ANGAH BANJAR FB.


Sunday, 26 October 2014

MELANSKAP LAMAN RUMAH...

ASSALAMUALAIKUM....

SERONOKNYA  KALAU DAPAT BERAKTIVITI DI LUAR RUMAH SAMBIL MENGEMASI LAMAN, BERTANAM SAYUR ATAU BUNGA-BUNGAAN. TERASA TIDAK MAHU MASUK KE RUMAH WALAU HARI SUDAH TENGAHARI.

KADANG-KADANG DITEGUR JIRAN-JIRAN YANG BARU PULANG DARI KEBUN SAWIT MASING-MASING..."OII KAMI YANG KE LADANG PUN DAH BALIK...HANG DUK MENYANGKUI LAGI...."

HEH...HEH...PI TERKENANGKAN WAKTU ADA KESIHATAN DIRI SEDIKIT DULU. KINI SETELAH SAKIT PATAH TULANG KAKI TIADA DAYA LAGI NAK BUAT SEMUA TU. TAPI DI SINI PI KONGSIKAN LANSKAP TAMAN INDAH YANG MUNGKIN DAPAT DICONTOHI UNTUK MENGHIAS, MENAMBAH KEELOKAN LAMAN RUMAH MASING-MASING.

Photo

BERSANTAI DI TAMAN DILATARI ALAM SEMULA JADI NAN INDAH.





PIC LIKE PAGE IDEA MENGHIAS RUMAH...

Saturday, 25 October 2014

JANGAN DITENTANG MENTARI CONDONG...

ASSALAMUALAIKUM...

CORAT-CORET PAK ENGKU...
PANTUN-PANTUN PERBIDALAN PAK ENGKU
.
DI TEPI KALI SI POKOK BIJAN,
DI DAHAN BALAU BERTENGGER BELIBIS,
BELIBIS DIHALAU TERBANG MENDESAH;
PIPIT TULI MAKAN BERHUJAN,
TAK DIHALAU PADI KU HABIS,
HENDAK DIHALAU KAIN KU BASAH.
Perbidalan: Pipit tuli makan berhujan, tak dihalau padi habis, hendak
dihalau kain basah.
Maksudnya: Serba salah untuk mengerjakan pekerjaan yang sulit
(jika diteruskan pun bahaya).
Erti Perkataan: 'Pipit tuli' ada sejenis burung pipit yang kecil.
APA DIMAKAN BURUNG DI SEMAK,
BUAH LOKAN JATUH TERTIMPA;;
HENDAK DIMAKAN MATI EMAK,
HENDAK DILUAHKAN MATI BAPA
Perbidalan: Dimakan mati emak, diluahkan mati ayah.
Maksudnya: Dalam keadaan yang serba salah.
BERSAMA TAULAN PERGI BERJALAN,
BELUKAR DIREDAH MENCARI PUAR;
HENDAK DITELAN TERMENGKELAN,
HENDAK DILUDAH TIADA KELUAR.
Perbidalan: Hendak ditelan temengkelan, hendak diludah tiada keluar.
Maksudnya: Berhadapan dengan sesuatu masalah yang sangat sulit,
berada dalam keadaan yang serba salah.
Erti Perkataan: 'Termengkelan bererti 'Tersangkut atau tersekat
di kerongkong' (barang yang ditelan).
'Puar' adalah sejenis tumbuhan yang berizom seperti
lengkuas.
DIWAKTU PETANG MENGGAIT KEDONDONG,
LIMAU PURUT BUAH DIGETIS;
JANGAN DITENTANG MATAHARI CONDONG,
TAKUT TERTURUT JALAN TAK BERINTIS.
Perbidalan: Jangan ditentang matahari condong, takut terturut jalan
yang tak berintis.
Maksudnya: Hendaklah selalu ingat supaya jangan terpedaya oleh
sesuatu yang elok dan baik rupanya.
ARAH KE BARAT PERAHU SELUDANG,
SEDARI PAGI MEMASANG TANGKUL;
BERAPA BERAT MATA MEMANDANG,
BERAT LAGI BAHU MEMIKUL.
Perbidalan: Berapa berat mata memandang, berat lagi bahu memikul.
Maksudnya: Betapa juga susah orang yang melihat sesuatu kesusahan
orang lain, terlebih susah lagi orang yang menanggungnya.
JUADAH DIMAKAN WAKTU SRAPAN,
KERJA BERSERAYA MENANAM PADI;
MATI IKAN KERANA UMPAN,
MATI SAYA KERANA BUDI.
Perbidalan: Mati ikan kerana umpan, mati saya kerana budi.
Maksudnya: Manusia boleh dipujuk dengan mulut yang manis
atau dengan budi yang baik.
Erti Perkataan: 'Menyeraya' bererti 'Meminta pertolongan atau
bantuan (untuk mengerjakan sesuatu) seperti
menanam padi dan lain-lain.
JERAM DI HULU DI TEPI HUTAN,
TEMPAT MANDIAN BANYAK DI SANA;
SESAL DAHULU ITU PENDAPATAN,
SESAL KEMUDIAN TIADA BERGUNA.
Perbidalan: Sesal dahulu pendapatan, sesal kemudian tiada berguna.
Maksudnya: Sebelum mengerjakan atau melakukan sesuatu hendaklah
difikirkan habis-habis.
DISIANG LANDAK DI BAWAH BANGSAL,
KAKINYA LANDAK TERPATAH RIUK;
MATI TIDAK AKAN MENYESAL,
LUKA TIDAK AKAN MENYIUK.
Perbidalan: Mati tidak akan menyesal, luka tidak akan menyiuk.
Maksudnya: Sudah bulat hati untuk melakukan sesuatu dan tidak
akan mengumpat atau menyesal kemudiannya.
Erti perkataan: 'Menyiuk' bererti 'Menyedut atau menarik nafas
dengan mulut (kerana kesakitan, kepedasan dan lain-lain.
POKOK KEDONDONG TEPI SALIRAN,
TUMBUH SEBANJAR BATANGNYA RAPAT;
YANG DIKENDONG JATUH BERCICIRAN,
YANG NAK DIKEJAR TIADA DAPAT.
Perbidalan: Yang dikendong berciciran, yang dikejar tiada dapat.
Maksudnya: Keuntungan dan lain-lain yang diharapkan tidak diperolehi
sedangkan keuntungan dan lain-lain yang di dalam tangan
habis hilang..

SALAM MAAL HIJRAH 1436...

ASSALAMUALAIKUM...


HIJRAH MENJANA UMMAH...

HIJRAH KITA NYATA BERLAKU SETIAP HARI.TANPA KITA SEDARI. BERHIJRAH DAR
IPADA SEMALAM KEPADA HARI INI...BERHIJRAH DARIPADA LAMA KEPADA BARU. PENGHIJRAHAN YANG MENAMBAH KEMATANGAN HIDUP. PENGHIJRAHAN SENTIASA PERLU DILAKUKAN MENUJU KESEMPURNAAN DAN MENGAKHIRINYA DALAM JIWA TENANG DAN DAMAI...





TARIKH-TARIKH PENTING DALAM ISLAM
TAHUN 2014 / 1435 - 1436 H BAGI MALAYSIA



TARIKH HIJRI TARIKH MILADI HARI PERAYAAN /
KEBESARAN ISLAM

12 Rabiulawal 1435 14 Januari 2014 Maulidur Rasul

27 Rejab 1435 27 Mei 2014 Israk dan Mikraj
RU KEPADA L
* 1 Ramadhan 1435 29 Jun 2014 Awal Ramadhan/Berpuasa

17 Ramadhan 1435 15 Julai 2014 Nuzul al-Quran

* 1 Syawal 1435 28 Julai 2014 Hari Raya Puasa/Aidilfitri

1 Zulhijjah 1435 26 September 2014 Awal Zulhijjah

* 10 Zulhijjah 1435 5 Oktober 2014 Hari Raya Korban/Aidiladha

1 Muharam 1436 25 Oktober 2014 Awal Muharam/Maal Hijrah



* Tarikh ini akan diisytiharkan oleh Penyimpan Mohor Besar Raja-Raja Malaysia




Sumber :

Jawatankuasa Teknikal Kalendar Islam
Jabatan Kemajuan Islam Malaysia


Friday, 24 October 2014

BUBUR CENDOL BERJAGUNG & BUBUR UBI KAYU...

ASSA;AMUALAIKUM...

SELEPAS MAKAN TENGAHARI  BIASANYA KITA GEMAR MERASA SESUATU YANG MANIS DALAM ISTILAHNYA PEMBASUH MULUT...HEH..HEH MACAM TAK KENA PULA KONOTASINYA YA...PEMBASUH MULUT DENGAN MAKANAN MANIS...SEPATUTNYA DENGAN AIR BERSIH SAJALAH..

APAPUN UNTUK TENGAHARI INI PI KONGSIKAN DUA RESEPI BUBUR DARIPADA LIKE PAGE MASAKAN BUBUR FB SEBAGAI PEMANIS MULUT. SEDAP!


BUBUR CENDOL BERJAGUNG

Bahan-bahan:

1 peket cendol
4 cawan santan sederhana pekat 
1/2 tin jagung manis
1/2 cawan gula
1 sudu kecil tepung jagung(nak pekatkan kuah)

Cara-cara:

Sediakan periuk, toskan cendol.
masukkan semua bahan diatas dan kacau sehingga mendidih
angkat ..sejukkan...dan boleh makan....
letak 2 atau 3 ketul ais lagi best...


Photo: BUBUR CENDOL BERJAGUNG

Bahan-bahan:

1 peket cendol
4 cawan santan sederhana pekat 
1/2 tin jagung manis
1/2 cawan gula
1 sudu kecil tepung jagung(nak pekatkan kuah)

Cara-cara:

Sediakan  periuk, toskan cendol.
masukkan semua bahan diatas dan kacau sehingga mendidih
angkat ..sejukkan...dan boleh makan....
letak 2 atau 3 ketul ais lagi best.....

PENGAT UBI

Bahan-bahan:

3 ketul -- Ubi Kayu {dipotong dan rebus}
2 mangkuk -- Santan
3 sudu -- Gula pasir {ikut kemanisan sendiri}
1/4 ketul -- Gula kabung
1 helai -- Daun pandan
Secubit garam
1/2 gelas -- Biji sagu {direndam seketika}

Cara-cara:

Masak santan bersama gula kabung, gula pasir, garam, daun pandan, dan biji sagu hingga gula kabung cair.
Kacau kerap supaya santan tidak pecah minyak.
Masukkan ubi kayu yang direbus tadi. Biar mendidih dan kuah agak pekat sedikit. Tutup api.


Photo: PENGAT UBI

Bahan-bahan:

3 ketul -- Ubi Kayu {dipotong dan rebus}
2 mangkuk -- Santan
3 sudu -- Gula pasir {ikut kemanisan sendiri}
1/4 ketul -- Gula kabung
1 helai -- Daun pandan
Secubit garam
1/2 gelas -- Biji sagu {direndam seketika}

Cara-cara:

Masak santan bersama gula kabung, gula pasir, garam, daun pandan, dan biji sagu hingga gula kabung cair.
Kacau kerap supaya santan tidak pecah minyak.
Masukkan ubi kayu yang direbus tadi. Biar mendidih dan kuah agak pekat sedikit. Tutup api.

Thursday, 23 October 2014

KOLEKSI DOA-DOA ...

ASSALAMUALAIKUM....

DOA SELEPAS SOLAT..
Photo: DOA SELEPAS SOLAT

Photo: DOA APABILA HUJAN TURUN

Photo: DOA BEROLEH PASANGAN YANG BAIK




BUNGA-BUNGA HARUM...MENYEBAR RUANG MALAM..

ASSALAMUALAIKUM...

BUNGA SEDAP MALAM...

JIKALAU PADA MALAM HARI KITA TERHIDU BAU-BAUAN YANG WANGI MENUSUK HIDUNG JANGANLAH BERPRASANGKA NEGATIF MEMIKIRKAN IANYA AKIBAT PARI-PARI YANG LALU ATAU LAIN-LAIN ENTITI YANG SUKAR DILIHAT MATA KASAR.

MUNGKIN ADA RUMPUNAN BUNGA SEDAP MALAM, BUNGA KERAK NASI, JASMIN ATAU ORKID-ORKID YANG BERBUNGA HARUM DI SEKITAR RUMAH KITA.

PADA MALAM YANG TENANG DAMAI, SUNYI KEBIASAANNYA BUNGA-BUNGA INI MENEBARKAN KEHARUMANNYA DI RUANG PERSEKITARANNYA.

WALAU BUNGA-BUNGA INI KELIHATANNYA TIDAK BEGITU MENYERLAH KECANTIKANNYA NAMUN KEWANGIANNYA MEMIKAT HATI UNTUK JADI LANSKAP TAMAN KECIL DI RUMAH KITA....

Photo: Pokok sedap malam

BUNGA JASMIN.
Photo: Bunga jasmin..wangi sangat

BUNGA KERAK NASI..


Wednesday, 22 October 2014

DOGS FOR YOUR EYES ONLY...

ASSALAMUALAIKUM...


ISU MENYENTUH ANJING- Saya terjaga dari tidur sebentar tadi....terbawa-bawa isu ini hingga mimpi menyentuh seekor anjing yang sangat kiyut..hehe. 

Walaubagaimanapun saya perlu juga beri pandangan peribadi saya.Bagi saya apa dia najis ..ia tetap najis.Ia tidak boleh di ubah menjadi benda halal biasa....dan perlu kita hadapinya dengan cara dan tertib yang telah di firman dan di sunnahkan keatas kita samada wajib atau sunnah dalam ilmu fardhu Ain dan juga Fiqh.

 Kita tak boleh buat bid'ah 
 atau inovasi dengan membelakangi hukum-hukum yang telah ditetapkan oleh syara'...dan sebaliknya buat sesuka hati mengikut hawa nafsu atau ajaran yang salah.

 Itu hanya buat dosa. Secantik mana pun anjing itu,se-cute mana pun, ia tetap haram dipegang begitu saja..dan najis serta bulunya tetap najis bila TERsentuh...Kita perlu sama' untuk mensucikan diri . Ini bukan bermakna kita membenci haiwan begelar anjing.

Kita masih boleh menyayanginya tanpa memegangnya .Kita masih boleh membelanya JIKA KEADAANNYA HARUS. Ada cara-cara dan tertibnya....kalau tidak kita akan menghadapi masaalah kesucian pada dii kita samada dari segi fizikal ataupun spiritual atau kedua-duanya sekali,

HARUSLAH kita berpandu kepada ajaran dari mereka yang lebih arif dan janganlah sama sekali membelakangi Fatwa yang telah ditetapkan Kita harus bijak dan sedar akan hukum-hakam yang berkenaan bagi terus berada dijalan yang selamat dan betul.

Hukum hakam yang ada dalam fardhu Ain dan juga Fiqh ini menjurus kepada membentuk kesucian diri secara keseluruhannya kerana mengabadikan diri kepada Allah dan Islam itu sendiri adalah SUCI. 

Kita harus berada didalam keadaan yang suci bila hendak solat dan sebagainya.Mana mungkin kita suci bila kita bergelimpangan dengan najis,walaupun sedikit? 

Fikir-fikirlah buat keselamatan diri sendiri agar suci menjadi Ahlul Jannah,nanti..in Sya Allah , dan bukan yang sebaliknya bernajis dengan dosa.NaudzubillahiMinzaliqq.Wallahualam. 

Untuk orang Islam..DOGS ARE, FOR YOUR EYES ONLY..haha . Wassalam.
Unlike
fb Dato. Idris Buang alhaj.

MyBloglist