Friday, 20 May 2016

HAIBUN PUASA DULU-DULU

ASSALAMUALAIKUM....

SALAM JUMAAT MULIA



Haibun 

PUASA RAMADAN DULU-DULU

Menjelang Ramadan tok, mak dan emak-emak saudaraku saling berganding tangan menumbuk padi pulut atau jawi untuk menjadikannya beras yang akan disimpan selama sebulan sebagai bekalan penggunaannya kelak. Maklum hendak menumbuk padi tika sedang berpuasa penat juga.

Sedikit bahagian beras jawi dan beras pulut diasingkan dan ditumbuk lagi sehingga menjadikannya tepung. Dan tepung inilah yang digunakan untuk membuat pelbagai kuih basah yang enak untuk berbuka puasa.
Daripada tepung pulut antara kuih-muih yang boleh dibuat adalah buah melaka, koci, lepat liat dan lain-lain. Tepung beras jawi diganakan untuk kuih talam yang berjenis-jenis, bengkang, cekodok, cendol dan untuk adunan goreng pisang, ubi keledek atau apa saja bahan makanan yang suka digoreng.
Waktu berbuka sangat dinanti sambil diiringi lagu-lagu dendangan P.Ramlee, Saloma, Ahmad Jais, penyanyi-penyanyi 60-an juga muzik irama padang pasir yang merdu.

Melalui batas bendang aku berlari-lari anak ke kedai runcit Pak Saad untuk membeli ais seketul. Ais seketul untuk mendinginkan sirap merah yang harum bau pandannya dengan butir-butir selasih yang mengapung di permukaannya.
Alangkah nikmatnya berbuka puasa tika sedang sangat kelaparan. Kesemua juadah yang terhidang kehabisan. Tidak sempat lagi hendak mengulangnya tika sahur.

Haibun #3
Menumbuk padi
Lesung indik berima
Juadah lazat


17 comments:

  1. Membayangkan keenakkan kuih-muih tradisi dulu yg sukar utk dijumpai
    Harapnya bulan ramadhan ini boleh ditemui.

    ReplyDelete
  2. Bulan puasa masa SB sekolah dulu-dulu memang seronok, tinggal kat asrama katakan. Rakan muslim bila balik sahur dan berbuka, pasti ada lebihan di bawa balik tuk dikongsi dengan kengkawan bukan muslim..

    ReplyDelete
  3. seronok je baca kisah akak puasa dulu2.. kalau skrg semua kueh beli kat bazaar je. tehee. btw saye singgah n follow sini. salam kenal :)

    ReplyDelete
  4. terkenang memori puasa masa kecil ye kak..seronok berpuasa di kg.. penuh dgn hidangan tradisional terutama kuih muih..

    ReplyDelete
  5. Meriah dan nikmat...syukur..betul la kak...lebih meriah puasa zaman kecil-kecil...lain nikmatnya...walau makan biasa-biasa tapi gembiranya luar biasa..

    ReplyDelete
  6. yela atie..terkenangkan tika berpuasa masa dulu2..tq

    ReplyDelete
  7. seronoknya berpuasa dulu-dulu berasama arwah mak dan ayah

    ReplyDelete
  8. semakin hampir jelang Ramadan hati sayu terkenangkan kesayangan kita yg tlh tiada kan yan...tq

    ReplyDelete
  9. seronok pulak bila dibayangkan..zaman saya dah tak sempat merasa semua tu kak..rugi kan??

    ReplyDelete
  10. Bestnya membayangkan saat berbuka puasa...
    Apa lagi kalau dapat makan pelbagai juadah

    ReplyDelete
  11. Memang sayu hati bila terkenangkan puasa kita dulu2 P
    P mengingatkan saya masa puasa dan suasana di kampong
    yang di kelilingi oleh pokok padi
    adusss menitis air mata bila kenangkan

    ReplyDelete
  12. Beza suasana puasa dulu ngan sekarang..masa budak2 dulu excited sangat tggu brbuka..huhu

    ReplyDelete
  13. bestnya..sambil baca, terbayang di minda...sedapnya kuih-muih dibuat dari tepung yg fresh...

    ReplyDelete
  14. Klu teringat waktu2 berpuasa dulu2 selalu sayu... rindu waktu2 tu... :)

    ReplyDelete
  15. ditulis dengan baik sekali kak PI..seronok baca

    ReplyDelete
  16. YEKE..TKSH SAL..SUKANYA TERLAMBUNG DIPUJI HEH..HEH..

    ReplyDelete

Terima kasih bersama Karyaku...Paridah Ishak. Komen anda amat dihargai... “Semoga Allah SWT akan membalas dirimu dengan kebaikan yang banyak dan semoga Allah SWT akan membalas dengan balasan yang terbaik.”

MyBloglist