ASSALAMUALAIKUM
BUBUR ASYURA
.
Ramai antara kita berpuasa sunat semalam dan hari ini sempena Muharam sambil mengacau bubur asyura dengan resepi kesukaan masing-masing. Ada yang suka bubur asyura yang manis dan ada yang pilih rasa pedas. Mereka yang berasal dari pantai timur menyukai bubur asyura begini. Bagiku tak jadi masalah rasa dan rupa asyura itu. Apa yang penting kesedapannya.
Di Serendah tempat
tinggalku, bubur asyuranya seperti bubur lambuk. Agak cair dan tidak kental.
Mengacau bubur asyura amat mengambil
masa. Berjam-jam lamanya. Apalagi bubur asyura diperbuat daripada beras dan
bukan tepung beras. Tapi aku menyukai bubur asyura resipi tradisi utara dengan
bahan utamanya tepung beras, santan, gula, kacang hijau, keledek, pisang dan
jagung. Rasanya manis bersahaja.
.
bubur asyura -
bahan adun aneka
uja pilihan
Aissh kak PI. Nak rasa pula saya ๐. Saya pun suka bubur. Aneka bubur, yg pedas ataupun manis ๐
ReplyDeletetksh fanny ya sedar bubur ni mesti rasa
DeleteDana pun baru makan bubur asyura jugak kak... di Serendah tu masak bubur asyura gaya Johor kot kak... sebab kalah belah sana rupanya macam bubur lambuk
ReplyDeletetksh dana ya agaknya asyura tu style Johor sedap juga
Delete