PUDING MANGGA.

ASSALAMUALAIKUM...

Sedapnyaaaaaaaaaaaa!!!! Ini dia Resepi Puding Mangga
Bersama KASTARD VANILLA.

BAHAN-BAHANNYA :

1 peket serbuk agar-agar
1000 ml air
150 gm gula

BAHAN KISAR :

400 gm mangga masak
200 ml susu cair
100 ml air

CARA :

campurkan gula, air dan serbuk agar-agar dan renehkan sehingga gula larut, sentiasa di kacau.
Masukkan *Bahan Kisar* dan kacau sehingga sebati. Renehkan sebentar dan tapiskan.
Masukkan ke dalam acuan dan sejukkan sehingga set!

KUAH KASTARD VANILLA

300 ml susu cair
100 ml air
2 biji kuning telur
2 sudu besar vanilla
6 sudu besar gula
sedikit garam
1 sudu besar tepung kastard

CARA :

Campurkan kesemua bahan-bahan di atas dan kacau dengan menggunakan whisker dengan api sederhana.
Kacau sehingga kuah agak pekat,
angkat dan tapiskan, sejukkan terlebih dahulu baru di tuangkan di atas puding mangga...