IKAN KELI
BUKANKAH BOLEH DIMAKAN; KENAPA PULA ADA KERAGUAN MENGENAINYA PULA?
ITU
DULU-DULU, TIKA IKAN KELI HANYA DIPEROLEHI DARIPADA BENDANG, SUNGAI, PAYA,
TASEK ATAU TALI AIR. DAN HABITATNYA YANG ALAMI.
KINI IKAN
KELI DIUSAHAKAN TERNAKANNYA DI KOLAM- KOLAM OLEH SESIAPA SAJA. DAN SUMBER
MAKANAN IKAN TERSEBUT ADAKALANYA DARIPADA SISA-SISA/REJA-REJA BINATANG YANG
HARAM KITA MEMAKANNYA
.
YAKINKAH
KITA IKAN KELI YANG DIBELI DI PASAR UNTUK DIMASAK RESEPI KESUKAAN KELUARGA
DARIPADA SPESIS KELI YANG KITA INGINI YAKNI TIDAK DICEMARI DENGAN SUMBER
MAKANAN YANG KITA MENOLAKNYA SAMASEKALI.
NAMUN ADA
CARA UNTUK MENGENALI IKAN KELI JENIS YANG MEMAKAN SISA YANG HARAM INI.
Perbezaan ikan keli memakan bahan haram dan halal
Haram (Ikan yang diternak orang bukan Melayu diberi makan perut ayam, bahan buangan, bangkai dan organ dalaman babi. Semua benda itu tidak halal untuk umat Islam)
· Kepala berbentuk 'V'
· Bentuk badan mirip torpedo
· Badan berwarna hitam berkilat
· Bahagian bawah badan berwarna putih melepak
· Bahagian antara bawah kepala dan badan berwarna kuning
· Apabila digoreng akan meletup kerana banyak lemak
Halal (diberi makan palet halal iaitu campuran beras hancur, tepung ikan, kepala ikan bilis, minyak sawit, bahan buangan kelapa sawit, kiambang dan vitamin)
· Kepala berbentuk 'U'
· Bentuk badan tirus
· Berwarna hitam kelabu dan tidak berkilat
· Bahagian bawah badan berwarna putih kelabu
· Tiada warna kuning kelihatan di bahagian antara bawah kepala dan badan
· Digoreng tidak meletup
kakipancing.blogspot.com
Haram (Ikan yang diternak orang bukan Melayu diberi makan perut ayam, bahan buangan, bangkai dan organ dalaman babi. Semua benda itu tidak halal untuk umat Islam)
· Kepala berbentuk 'V'
· Bentuk badan mirip torpedo
· Badan berwarna hitam berkilat
· Bahagian bawah badan berwarna putih melepak
· Bahagian antara bawah kepala dan badan berwarna kuning
· Apabila digoreng akan meletup kerana banyak lemak
Halal (diberi makan palet halal iaitu campuran beras hancur, tepung ikan, kepala ikan bilis, minyak sawit, bahan buangan kelapa sawit, kiambang dan vitamin)
· Kepala berbentuk 'U'
· Bentuk badan tirus
· Berwarna hitam kelabu dan tidak berkilat
· Bahagian bawah badan berwarna putih kelabu
· Tiada warna kuning kelihatan di bahagian antara bawah kepala dan badan
· Digoreng tidak meletup
kakipancing.blogspot.com
Baru zumal tahu. Thanks for sharing ^_^
ReplyDeletekena ambil tahu kan...tq zumal.
DeletePenting info nie...
Deletepenting sbb jadi darah daging kan...tq zumal.
Deleteye acik pun pernah kongsikan di blog..ikan keli my fav
ReplyDeleteyeke...kak kongsikan pula agar ramai lebih tahu...kak juga mkn ikan keli...tq acik Aku Penghibur.
ReplyDeletekenapa ya kalau yang lurus jadi lain ke bila permakanannya lain ?
ReplyDeleteagaknyalah...pemakanan akan mempengaruhi bentuk sifat diri...hanya Allah yg mahatahu...tq babYpose.
ReplyDeleteYang dimaksud ikan keli itu mungkin kalau di daerah saya iklan lele kali ya mbak? :)
ReplyDeleteya ikan lele yg dimasak pecal lele...tq Marnes Kliker.
ReplyDeletePI.sedap lagi keli bendang kut..
ReplyDeletekeli bendang masak sambal tumis fuhh sedap...tq Kak Nah.
DeleteIya kalo di indonesia namanya ikan lele itu kak :)
ReplyDeleteyeke..mbak susi gemar makan ikanni...tq
ReplyDeletenice sharing sis..
ReplyDeleteada perbezaan dia..
panduan yg bgus :P
terima kasih sobri...masa ni apa saja yg nk dimasukan ke mulut kena pastikan halal haramnya...
ReplyDeleteMujurlah saya tak suka makan ikan keli ni. Panduan yg berguna buat umat islam agar tidak terpedaya.
ReplyDeleteya ada yg xsuka makan ikan keli ni tambah lagi ada citer2 gini...kak kalau lauk keli yg dijual di restoran kak xmakan...tq BM
ReplyDeleteilmu baru ni!
ReplyDeletecari ilmu kehidupan sentiasa...tq anies
ReplyDelete