HAW FLAKES YANG MASAM MANIS NI SEDAP PULA BILA DISERTAKAN DALAM ADUNAN KEK...CUBALAH YA.
RESEPI KEK LAPIS MASAM MANIS (HAW FLAKES)
Bahan A
- 5 biji telur
- 200 gram gula castor
- 1 sudu kecil esen vanila
- 1 sudu kecil ovallette
- secubit garam
Bahan B
- 220 tepung gandum
- 1 sudu kecil baking powder
Bahan C
- 150 ml fresh milk / susu cair
- 100 ml minyak masak
Bahan D
- Pewarna kuning, hijau, purple
- Haw Flakes secukupnya (15 ketul)
- Loyang bulat 20cm
Cara-cara:
- Masukkan semua Bahan A ke dalam bekas adunan.
- Pukul sehingga kembang dan gebu berkrim.
- Kemudian masukkan Bahan B dan Bahan C berselang-seli ke dalam Bahan A.
- Pukul sehingga sebati.
- Bahagikan adunan kepada 3 bahagian dan warnakan dengan warna kegemaran anda.
- Sapu sedikit marjerin di sekeliling loyang.
- Alas loyang dengan cooking sheet.
- Masukkan 1 senduk ++ adunan bewarna kuning dan ratakan. Kukus sehingga masak.
- Kemudian angkat dan masukkan 1 senduk ++ adunan berwarna purple, ratakan dan kukus semula sehingga masak.
- Susun hawflakes , kemudian masukkan 1 senduk ++ adunan bewarna hijau dan ratakan. Kukus lagi sehingga masak.
- Ulang langkah 8 sehingga adunan habis.
- Hasilnya akan jadi begini lapisan kuning + lapisan purple + lapisan hawflakes + lapisan hijau + lapisan kuning + lapisan hawflakes + lapisan purple + lapisan hijau + lapisan Hawflakes + lapisan kuning + lapisan purple + lapisan hawflakes + lapisan hijau.
Pukul butter dan gula hingga kembang
Masukan telor 5 biji pukul lagi
Masukan susu pekat, esen vanila, soda bikorbonat kacau lagi
masukan cream cracker hancur dan pewarna disukai
Jadi camni...letakkan asam hawflakes..pastu tuang adunan putih pula..kukus lagi 3-5 minit...pastu ulang habis...selang seli adunan...akhir sekali kukus selama 20 minit...siap...
Sedapnya kak. Kalau ada tempat kukus ni, memang nak cuba lah. =)
ReplyDeletecubalah faarihin..kukus je dlm rice cooker heh..heh.
ReplyDeleteYa Allah, feveret sangat ni. Kalau makan tak boleh nak stop..
ReplyDeletehawflake tu makan saja pun best..
ReplyDeleteSalah satu kek kegemaran PC ni kak....ermmm..
ReplyDeleteHaw flakes ni snack kegemaran masa kecik2 kecik dulu..seronok sangat kalau dapat seketul tu..
ReplyDeleteMasa bunda tinggal kat Serawak dulu macam2 kek lapis bunda pernah rasa, adalah 2 3 resipi bunda pernah cuba, yang mudah2 termasuk yang ni... tapi dah lama beno tak buat, boli jer lah sonang...hehe..
ReplyDeleteKakak selalu juga buat kek ini PI tapi kakak guna flakes yg besar-besar cepat siap.
ReplyDeleteKalau yg kecik ni dulu masa kakak kecik-kecik jadi kudapan jajan:)
rajin juga kakzakie buat kek gini...ada rasa masam manis sedap tu...tq
ReplyDeleteDulu kecil-kecil suka makan haw flakes ni. Ini kali kedua saya membaca resepi ni dalam masa dua hari, kak. Nampak sangatlah nak suruh saya cuba buat resepi ni di rumah!
ReplyDeleteSaya suka kek ni... feveret... bestnya!! :) :)
ReplyDeletearghhh sedapnyaaaa
ReplyDelete