Tuesday, 19 January 2016

LEPAT CENDOL...

ASSALAMUALAIKUM...

SEDAP KAN KALAU DAPAT MINUM CENDOL DALAM CUACA PANAS BAWAAN EL NINO KINI...CENDOL DIBUAT AGAK BANYAK DAN JEMU DIHIRUP MELEGAKAN DAHAGA BOLEH JUGA DIJADIKAN LEPAT...GANDINGAN CENDOL YANG HIJAU DI DALAM ADUNAN TEPUNG YANG PUTIH MENYERLAH SEKALI SERINYA....ELOK SEDIAKAN UNTUK HIDANGAN MINUM PETANG DAN BOLEH DISIMPAN DALAM PETI SEJUK UNTUK SARAPAN ESOK PAGI PULA...

LEPAT CENDOL

Bahan-bahan ( 30 - 40 kpg )

400 g cendol - dicuci dan ditapis
1 cawan tepung jagung
1 sb tepung Hoen Kwee
1 cawan gula pasir
1,700 ml santan - drpd 2 biji kelapa (saya guna 500ml santan Kara+1,200ml air)=10 cwn
2 helai daun pandan - disimpul
daun pisang utk membungkus - dipotong dan disalai

Cara-cara

Satukan tepung2, gula, garam, santan dan daun pandan di dlm periuk dan kacau rata. Masak atas api yg sederhana panasnya hingga pekat dan licin.

Setelah itu masukkan cendol dan masak lagi hingga rata.Matikan api dan keluarkan daun pandan.

Ambil 3 sb adunan dan bungkus dlm daun pisang yg disediakan tadi.Buat hingga habis. sejukkan pd suhu bilik dahulu.

Masukkan dlm peti sejuk sebelum dihidangkan.

Adunan ini juga boleh dibubuh dlm mangkuk2 plastik yg kecil.
selamat mencuba....

at

33 comments:

  1. cahayahidupku.blogspot.my19 January 2016 at 16:22

    Terbayang2 sendiri saya rupa lepat cendol ni kak PI..
    tentu sedapkan..
    Macam nak mencari juga ni..
    Cer letak gambar lepat cendul tu kak..

    ReplyDelete
    Replies
    1. paridah20 January 2016 at 15:55

      aik xnampak ke gambarnya yati..kak copy paste jer kdg mmg jadi gitu...tq hayati.

      Delete
  2. babYpose19 January 2016 at 16:34

    Aii lepat cendol petang-petang ni PI, tak dan buka daun pisang tu dah abis dah hehe.. good idea buh cendol tu :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. paridah20 January 2016 at 16:02

      cubalah BP membalut lepat cendol pula sedap ni...tq

      Delete
  3. nohas19 January 2016 at 16:35

    sedapnya..makan diwaktu petang2 begini..

    ReplyDelete
  4. kakitravelkhairuddin.blogspot.com19 January 2016 at 20:04

    wah ..sedap tu

    ReplyDelete
  5. PeRdU cINta19 January 2016 at 21:27

    Sedapnya...wangi daun pandan dan daun pisang tu...

    ReplyDelete
    Replies
    1. paridah20 January 2016 at 16:10

      hmm daun pandan mewangikan lepat bungkus pula dgn daun pisang tmbh harumnya...tq PC

      Delete
  6. Bunda_nora19 January 2016 at 22:00

    Sedapnyer kak...macam tepung bungkus pun ada...KN memang suka makan kuih2 tradisi camni..lemak manisnyer cukup..

    ReplyDelete
    Replies
    1. paridah20 January 2016 at 16:13

      SEDAPNI BUNDA..SEAKAN TEPUNG BNUGKUS TAPI BERISI CENDOL...TQ

      Delete
  7. Fidah Shah19 January 2016 at 22:15

    Aduhai..sedapnya

    ReplyDelete
  8. Hami Asraff20 January 2016 at 00:07

    Nampak mengiurkan.

    ReplyDelete
  9. Ione Nasition20 January 2016 at 00:44

    aduh mak, sedapnya...ingin merasakannya... T,T

    ReplyDelete
    Replies
    1. paridah20 January 2016 at 16:16

      HMM SEDAP NI WAN SILAKAN MERASANYA HEH..HEH..TQ

      Delete
  10. iryantyismail20 January 2016 at 11:53

    sedapnya makan sejuk2

    ReplyDelete
  11. Mrs. A20 January 2016 at 12:27

    Mrs. A suka cendol, tapi tak pernah makan lepat cendol.

    ReplyDelete
  12. Mummydearie20 January 2016 at 15:18

    Saya memang suka cendol. Kalau makan masa hari tengah panas macam ni memang bestnya alahai. Kuih lepat pun saya suka sangat. Tapi inilah pertama kali saya lihat rupa lepat cendol.

    ReplyDelete
    Replies
    1. paridah20 January 2016 at 16:21

      CENDOL SEDAP LEPAT CENDOL PUN SEDAP MD..HIJAU CENDOL DLM ADUNAN TEPONG LEMAK MANIS SEDAP TU...TQ

      Delete
  13. Dunia Zumal20 January 2016 at 15:28

    First time tahu kewujudan lepat cendol nie ^-^

    ReplyDelete
  14. paridah20 January 2016 at 16:06

    yela diana lbihan cendol boleh dibuat lepat juga...tq

    ReplyDelete
  15. paridah20 January 2016 at 16:22

    YEKE...CUBA ZUMAL SEDAP TU...TQ

    ReplyDelete
  16. Etuza20 January 2016 at 16:47

    etuza memang suka makan kuih ni..lembut dan sedap...

    ReplyDelete
  17. akubiomed20 January 2016 at 22:49

    Wah menarik. Belum pernah rasa lagi. :)

    ReplyDelete
  18. Qaseh Vee20 January 2016 at 22:56

    tertarik dgn piring tu . set piring tu kat umah ni dah habis . Hanya tinggal satu piring tanpa cawan jer ... huhuhuuu ... tgk sedap tapi x rajin nak membuatnya PI

    ReplyDelete
  19. Khir Khalid22 January 2016 at 23:28

    Sedap ni makan memalam mcm ni sambil blogwalking hihii... :)

    ReplyDelete
  20. All india board result 20185 April 2018 at 13:09

    Very interesting post you have shared. I really liked this post. Thanks for sharing the nice post with us.
    All India Board Result 2018

    ReplyDelete

Terima kasih bersama Karyaku...Paridah Ishak. Komen anda amat dihargai... “Semoga Allah SWT akan membalas dirimu dengan kebaikan yang banyak dan semoga Allah SWT akan membalas dengan balasan yang terbaik.”