KUIH RAYA KUKIS-KUKIS...

ASSALAMUALAIKUM...

Banyak sungguh kuih raya dan kukis-kukis yang ada di pasaran menanti pembeli yang meminatinya lantaran kesibukan menangani tugasan-tugasan dan tidak berkesempatan membuatnya sendiri. Raya sudah semakin dekat tibanya.pic razalela.

Tapi bagiku setakat nak membakar kukis/biskut tidaklah terlalu susah asalkan mahu. Mudah saja mengadunnya mengikut resepi yang tersedia.

bahulu Ikan

Kecuali kalau nak buat kuih-kuih lama seperti dodol, bahulu, putu kacang, putu beras, bangkit, karas, loyang dll yang perlukan kemahiran, kerajinan dan komitment yang tinggi. Bukan senanglah nak membuatnya setakat mengikut resepi saja. Mesti terlebih dahulu kena berguru dengan yang pakar.

kuih loyang

Sekarang ni teringin nak makan kuih apapun samaada baru atau lama cuma siap duit saja. Tak payah nak susah-payah nak belajar. Lagipun kan semua tu lambat.

putu kacang

Samalah dengan penulisnya pun. Setiap kali nak raya asyik mengoder segala macam kuih dan kukis-kukis. Sementelah tangan tinggal sebelah dan ilmu masak-memasak sudah tidak dapat nak dipraktikkan lagi.

Kesian kan...