UDANG GALAH MASAK LEMAK CILI API

ASSALAMUALAIKUM

SELAMAT BERHUJUNG MINGGU,,,SUDAH MASUK KE DAPUR UNTUK HIDANGAN TENGAH HARI  KELUARGA
PI KALAU MEMASAK SIMPLE SAJA...ADA NASI... IKAN GORENG, ULAM ATAU SAYURAN, SAMBAL DAN SEJENIS LAUK BERKUAH SEPERTI GULAI/SAMBAL TUMIS,,SEJENIS SAJA
SUDAH MEMADAI...SEDAP SANGAT TU...TAMBAH ADA MASAK LEMAK CILI API UDANG GALAH

UDANG GALAH MASAK LEMAK CILI API

Resepi udang galah masak lomak cili api nangka muda.. (resepi salwa abu bakar)

1 ulas bawang merah (blend) 
3 ulas bawang putih (blend)
1 inci halia(blend)
10-15 biji cili padi merah+ijau(ikut pedas masing2)(blend)
Serbuk kunyit secukupnya
3 batang serai
1 bungkus kecik santan asli
3 keping asam keping
3 keping nangka muda(potong dan rebuskan dahulu)
Udang galah/biasa secukupnya
Daun kunyit sehelai(xde xpe)
Garam dan perasa

Tumis tanpa minyak.. Bahan2 yang blend tadi..masukkan serbuk kunyit ikut suka.. Masukkan serai ..masukkan nangka muda yang da direbus bersama asam keping. Masukkan santan.. Last sekali masukkan udang dan daun kunyit.. perasakan garam sume.. Siap!!!