PUDING ROTI MARBLE COKLAT...

ASSALAMUALAIKUM...

SELAMAT BERHUJUNG MINGGU SAMBIL MENGHADIRI RUMAH TERBUKA KAWAN-KAWAN/JIRAN TETANGGA/SEDARA MARA SELAGI SYAWAL BELUM BERAKHIR....HIDANGAN UTAMA YANG DISEDIAKAN KEPADA TETAMU TENTULAH MAKANAN YANG BERAT LAGI MENGENYANGKAN .

MASIH BERKIRA-KIRA LAGI DENGAN TAMBAHAN MENUNYA YANG SESUAI YA...BOLEH SAJA JADIKAN RESEPI YANG PI PAPARKAN DI SINI SEBAGA PEMANIS MULUT.

RESEPI PUDING ROTI MARBLE COKLAT

Bahan-bahan

4 keping roti
2 biji telur
1/2 cawan susu pekat
170ml susu cair
10gram serbuk agar2 @ sepeket
1/2 cawan gula - bleh kurangkan
2 sudu besar butter@marjerin (cairkan)
31/2 cawan air= hana gune cwn biasa 230ml
2 sudu besar serbuk koko @ coklat emulco- hana campur coklat Hersheys

Cara-cara

Didihkan 3 cwn air,serbuk agar2 dan gula ke dalam periuk.

Blend roti,telur,susu pekat, susu cair dan balance air tadi (1/2 cwn).

Kemudian masukkan dalam periuk agar2 yg sudah didih tadi.

Masukkan butter/marjerin dan kacau rata sampai mendidih lagi. matikan api.

Bahagi kepada 2. satu adunan biarkan warna asal. dan satu adunan masukkan serbuk koko@choc emulco. (Jika menggunakan serbuk koko, bancuh dahulu dgn sesudu air panas jadikan pes agar tidak berbiji2@bergentel2 serbuk koko tersebut).

Ambil sesenduk warna putih@plain dan tuang di tengah2 loyang. kemudian ambil sesenduk warna coklat, tuang di atas warna putih@plain tadi.

biarkan puding gerak sendri ke tepi. tak payah ratakan atau kacau. ulang smula kaler putih@plain dan buat hingga habis..

ketika melapis@me'marble'kan hendaklah dengan cepat sbb puding@agar2 nih mudah sejuk@membeku.

Dah siap bolehlah di simpan di dalam peti sejuk sekurang2nya sejam.

•