Friday, 24 April 2015

SOTONG CELUP TEPONG.

ASSALAMUALAIKUM...

DI MUSIM MENCADAT SOTONG DI TERENGGANU MEWAH SEKALI MENIKMATI SOTONG SEGAR DARI LAUT DIMASAK KETUPAT ATAU LAIN-LAIN MASAKAN YANG DIGEMARI. PALING MUDAH DIGORENG CELUP TEPUNG SAJA. KALAU TIDAK MUSIMNYAPUN BEKALAN SOTONG SENTIASA ADA PASARAN ....LAUT CHINA SELATAN KAN LUAS...HASIL MAHSUL SUMBER MAKANAN DARIPADA LAUTANNYA SANGATLAH BANYAK.

DI TEMPAT-TEMPAT LAIN PUN ADA DIJUAL SOTONG GORENG CELUP TEPUNG NI TIDAK HANYA DI TERENGGANU SAJA.

BELI JER SEKOR DUA SOTONG DAN GORENG SENDIRI...MUDAH JER TU. JIMAT BELANJA. SEPINGGAN SOTONG GORENG DI RESTORAN MAHAL JUGA HARGANYA
.
PIC GOOGLE IMAGES
Kerja Dari Rumah
SOTONG CELUP TEPUNG
Ingin Buat Duit Tambahan ?? https://www.facebook.com/IdamanHQ ( Rugi siapa tak tengok )
BAHAN-BAHAN:
4 ekor sotong | dipotong dan dibersihkan
200gm tepung naik sendiri
70gm tepung kastad
150gm tepung jagung
1 biji telur ayam
Garam dan gula secukup rasa
BAHAN SOS COLEK:
200gm gula kabung
1 sudu makan asam jawa
3 sudu makan cili boh
500ml air

CARA MEMASAK:
1. Campurkan semua tepung bersama telur, garam dan juga gula. Gaul rata.
2. Masukkan air sedikit demi sedikit hingga boleh melekat pada sotong.
3. Panaskan minyak dan goreng sotong hingga kekuningan dan angkat.
4. Untuk sosnya pula, campurkan kesemua bahan dalam periuk dan didihkan hingga kuah menjadi sedikit pekat.
5. Angkat dan sedia dinikmati bersama sotong goreng tepung.
Sumber : Rasa/karangkraf

at

25 comments:

  1. aboya24 April 2015 at 21:51

    jom dtg tganu ..mencandat

    ReplyDelete
  2. paridah25 April 2015 at 08:56

    tq nizam dh lama juga kak x ke tganu ni..

    ReplyDelete
  3. Fidah Shah25 April 2015 at 09:29

    Sedapnya..
    Kalau dpt sotong yang fresh mesti lagi best.

    ReplyDelete
    Replies
    1. paridah27 April 2015 at 14:36

      sotong segar yg baru naik dari laut sdp sgt digoreng gini fidah...tq

      Delete
  4. Zaitun25 April 2015 at 12:00

    Kalau dapat sotong yang fresh lagi sedap dan manis.

    Makan kat restoren mesti order sotong goreng tepung.

    ReplyDelete
    Replies
    1. paridah27 April 2015 at 14:42

      yela zai sdp tu.
      mkn sotong goreng di restoran yg sotongnya kita pilih sendiri sdp tu...tq zaitun.

      Delete
  5. Unknown25 April 2015 at 13:46

    baru beli sotong boleh la buat macam ni, sedap ni meratah sotong saja..

    ReplyDelete
    Replies
    1. paridah27 April 2015 at 14:43

      hmm sdp meratah sotong jer...tq noor.

      Delete
    2. paridah27 April 2015 at 14:44

      hmm sdp meratah sotong jer...tq noor.

      Delete
  6. Mang Lembu25 April 2015 at 14:42

    sotong sama ngga sih dengan cumi-cumi?
    kalau melihat bendtuk mentahnya ngga asik soalnya berlendir gituh ya, tapi...begitu sudah di olah jadi makanan celup tepong, ehmmm lezat dilidah sangat

    ReplyDelete
    Replies
    1. paridah27 April 2015 at 14:57

      kalau di sini cumi2 tu sotong yg kecil..
      kalau digoren celup tepong enak tu...xperlu mkn nasi..tq chilembu thea.

      Delete
  7. Pha Is25 April 2015 at 18:55

    saya kalau makan kat kedai, kadang2 suka kadang2 tak, pasal sotong celup tepung ni.. ikut kedai jugak sebab kadang2 tu sotong celup tepung diorng lagi banyak tepung dari sotong. dah macam "cucur sotong" dah jadinya.. hehehe

    ReplyDelete
    Replies
    1. paridah27 April 2015 at 15:01

      yela pha is kena pilih kedainya juga...cucur sotong kalau sdp ok juga kan...tq pha is.

      Delete
  8. kakitravelkhairuddin.blogspot.com25 April 2015 at 22:08

    sedap tu....

    ReplyDelete
  9. Wak Lat26 April 2015 at 08:08

    Salam. Hee memey sedap sotong celup tepong goreng tu mak, tapi byk kolesterol ;p

    ReplyDelete
    Replies
    1. paridah27 April 2015 at 15:03

      wsalam..heh..heh..mkn sesekali elak kolestrol heh..heh..tq tiga lalat.

      Delete
  10. Dunia Zumal26 April 2015 at 09:36

    Teringin nak makan sotong goreng tepung...

    ReplyDelete
  11. Qaseh Vee26 April 2015 at 12:56

    sotong goreng pun sekrg ni pun ada di mana - mana restoran . menu yg mudah dan sedap ...

    ReplyDelete
  12. Nick Nashram26 April 2015 at 21:25

    sedappnyyee..tapi kalo kat sini order sotong celup tepung, dia hidang sotong yg kecik2 je..huhu

    ReplyDelete
    Replies
    1. paridah27 April 2015 at 15:08

      yeke..nk sotong besar gelungnya kena mkn di trganu cikgu...tq nik nashram.

      Delete
  13. aizamia327 April 2015 at 13:40

    Betul.. saya setuju.. lagi puas beli dan masak sendiri.. ;)

    ReplyDelete
  14. paridah27 April 2015 at 15:10

    heh..heh..beli ikut keperluan ya...tq aizamia.

    ReplyDelete

Terima kasih bersama Karyaku...Paridah Ishak. Komen anda amat dihargai... “Semoga Allah SWT akan membalas dirimu dengan kebaikan yang banyak dan semoga Allah SWT akan membalas dengan balasan yang terbaik.”