Wednesday 14 January 2015

IKAN PARI BAKAR.



ASSALAMUALAIKUM...

SUDAH BERKIRA-KIRA NAK MASAK APA TENGAHARI INI?
BAGAIMANA KALAU MASAK SEBEGINI DAN DITAMBAH DENGAN IKAN PARI BAKAR.

Menu cikjah hari ni semua berapi... asam pedas ikan, bendi grg berlada bersama telur hancur, sambal grg ikan bilis n kangkung celur+sambal belacan.


PIC HATIJAH HUSIN.

SAMBAL BELACAN UNTUK DICICAH DENGAN IKAN PARI BAKAR DAH ADA TU. BELILAH JENIS IKAN PARI YANG LEMBUT SEEKOR SEDERHANA BESAR, SIANG  BASUH BERSIH-BERSIH DAN DIPANGGANG.



PIC BN KEDAH.

Air Asam Ikan Bakar

AIR ASAM UNTUK IKAN PARI BAKAR.

1.  BELACAN SERUAS JARI
2.  ASAM JAWA PEKAT SESUDU
3.  CILI API 7 BIJI DIHIRIS HALUS ATAU TUMBUK KASAR
4.  CILI MERAH 1 BIJI HIRIS HALUS
5.  BAWANG MERAH 1 BIJI HIRIS HALUS
SEDIKIT GARAM DAN GULA SESUKA RASA.

SATUKAN SEMUA BAHAN DAN TAMBAH SEDIKIT AIR. GUNAKAN SUDU ATAU JARI SENDIRI UNTUK MENGGAULNYA SEPERTI DI ATAS.
at

32 comments:

  1. Kak Wawa14 January 2015 at 10:53

    Ya Allah, sedapnya kak..")

    ReplyDelete
  2. paridah14 January 2015 at 11:19

    terliuq kan..heh..heh..tq wawa.

    ReplyDelete
  3. sweetie14 January 2015 at 12:35

    PI, menu ni buat saya teringatkan anak lelaki saya yang jauh di UK, sebak saya kejap... dia suka ikan pari masak asam pedas dan ikan pari bakar cicah air asam...

    ReplyDelete
  4. paridah14 January 2015 at 13:01

    yeke...sorry..sweetie...perasaan ibu mmg bgtu xpernah lupa apa saja kesukaan anak2 mrk...lbh2 lg makanan...tq sw

    ReplyDelete
  5. nohas14 January 2015 at 13:05

    sedapnya..ikan pari rebus + air asam pun sodap juga..

    ReplyDelete
    Replies
    1. paridah15 January 2015 at 14:43

      yeke...ikan pari rebus xpernah rasa...tapi lbh mudah kan...tq nohas.

      Delete
  6. Kakzakie Purvit14 January 2015 at 14:14

    Aduuuhh!! ngences kakak dibuatnya
    Semuanya mengundang selera org yg melihatnya.

    ReplyDelete
    Replies
    1. paridah15 January 2015 at 14:45

      terliur ya...heh heh..masak mudah tapi sedap....tq kak zakie.

      Delete
  7. Zaitun14 January 2015 at 15:02

    Perut kak zai terus terasa lapaaar....

    ReplyDelete
    Replies
    1. paridah15 January 2015 at 14:47

      heh..heh..terus kedapur buka periuk...tq zaitun.

      Delete
  8. AMIIZAA@Mieja 14 January 2015 at 16:23

    salam akak, wahh kecur air liur tgk ikan bakar....:)

    ReplyDelete
  9. Mang Lembu14 January 2015 at 16:37

    melihat tampilan ikan pari bakar dan ingatan saya pada penakluk binatang dari australia mang irwin yang tewas karena ikan pari, saya ko' jadi ngeri mengudapnya ya :D

    ReplyDelete
    Replies
    1. paridah15 January 2015 at 15:00

      yeke...ikan pari yg mnyerang penakluk haiwan australia tu sgt besar...beza dgn ikan pari kecil yg jadi mknan kita...tq chilembu thea.

      Delete
  10. Shahrul Yusof14 January 2015 at 16:46

    Saya suka ikan pari ni, cuma tak tahan bila ada timbul bau yang kurang menyenangkan bila dalam proses menyiangnya.

    ReplyDelete
    Replies
    1. paridah15 January 2015 at 15:04

      yeke..ikan pari ni kena dibuang semua isi perutnya elok n xpecah agar ikan tu xberbau hanyir
      tq sylarius yusof.

      Delete
  11. kakitravelkhairuddin.blogspot.com14 January 2015 at 18:14

    memang sedap..

    ReplyDelete
  12. Acik Erna14 January 2015 at 20:53

    Dah lama acik tak masak banyak lauk macam ni paridah..biasanya sayu lauk satu sayur itu je..

    ReplyDelete
    Replies
    1. paridah15 January 2015 at 15:08

      MASAK SIKIT LBH TERASA SEDAPNYA APA YG DIMSK TU KAN...TQ ACIK ERNA.

      Delete
  13. Staff Administrator14 January 2015 at 22:49

    Makannya saat hangat.. rasanya makin nikmat ya kak :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. paridah15 January 2015 at 15:10

      YALAH DIK BUDI PURNOMO KALAU MKN BERSAMA NASI HNGAT SEDAP SGT...TQ

      Delete
  14. Etuza14 January 2015 at 22:51

    banyaknya resepi..sedap pula kelihatannya ...) terbaik

    ReplyDelete
  15. Etuza14 January 2015 at 22:51

    banyaknya resepi..sedap pula kelihatannya ...) terbaik

    ReplyDelete
  16. BinMuhammad14 January 2015 at 23:20

    Menu yang sangat menyelerakan utk makan tengahari... Kalau lauk cam gini, kena masak nasi lebih dari biasa...hehe

    ReplyDelete
    Replies
    1. paridah15 January 2015 at 15:17

      IKAN BAKAR JER PUN HEH...HEH...TAPI SEDAP TU...TQ BM

      Delete
  17. Linakhtar15 January 2015 at 07:49

    boleh buat menu saya hari ni. pepagi blog walking kat sini terus jadi lapar la.. mau tak nampak makanan sedap ni... nasi panas lebih ni mmg tak hinggat bertambah ni...

    lepas ni bw kat sini boleh buang kalori lepas makan kan... hihih...

    http://mommylina.blogspot.com/2014/09/kenal-pasti-kekurangan-air-masak-dalam.html

    ReplyDelete
  18. Dunia Zumal15 January 2015 at 14:53

    Rindu lak nak makan pari bakar ^-^

    ReplyDelete
  19. paridah15 January 2015 at 15:22

    HEH..HEH...MESTI SELALU MAKAN NI...TQ ZUMAL.

    ReplyDelete

Terima kasih bersama Karyaku...Paridah Ishak. Komen anda amat dihargai... “Semoga Allah SWT akan membalas dirimu dengan kebaikan yang banyak dan semoga Allah SWT akan membalas dengan balasan yang terbaik.”