Wednesday 14 January 2015

IKAN PARI BAKAR.



ASSALAMUALAIKUM...

SUDAH BERKIRA-KIRA NAK MASAK APA TENGAHARI INI?
BAGAIMANA KALAU MASAK SEBEGINI DAN DITAMBAH DENGAN IKAN PARI BAKAR.

Menu cikjah hari ni semua berapi... asam pedas ikan, bendi grg berlada bersama telur hancur, sambal grg ikan bilis n kangkung celur+sambal belacan.


PIC HATIJAH HUSIN.

SAMBAL BELACAN UNTUK DICICAH DENGAN IKAN PARI BAKAR DAH ADA TU. BELILAH JENIS IKAN PARI YANG LEMBUT SEEKOR SEDERHANA BESAR, SIANG  BASUH BERSIH-BERSIH DAN DIPANGGANG.



PIC BN KEDAH.

Air Asam Ikan Bakar

AIR ASAM UNTUK IKAN PARI BAKAR.

1.  BELACAN SERUAS JARI
2.  ASAM JAWA PEKAT SESUDU
3.  CILI API 7 BIJI DIHIRIS HALUS ATAU TUMBUK KASAR
4.  CILI MERAH 1 BIJI HIRIS HALUS
5.  BAWANG MERAH 1 BIJI HIRIS HALUS
SEDIKIT GARAM DAN GULA SESUKA RASA.

SATUKAN SEMUA BAHAN DAN TAMBAH SEDIKIT AIR. GUNAKAN SUDU ATAU JARI SENDIRI UNTUK MENGGAULNYA SEPERTI DI ATAS.

32 comments:

  1. terliuq kan..heh..heh..tq wawa.

    ReplyDelete
  2. PI, menu ni buat saya teringatkan anak lelaki saya yang jauh di UK, sebak saya kejap... dia suka ikan pari masak asam pedas dan ikan pari bakar cicah air asam...

    ReplyDelete
  3. yeke...sorry..sweetie...perasaan ibu mmg bgtu xpernah lupa apa saja kesukaan anak2 mrk...lbh2 lg makanan...tq sw

    ReplyDelete
  4. sedapnya..ikan pari rebus + air asam pun sodap juga..

    ReplyDelete
    Replies
    1. yeke...ikan pari rebus xpernah rasa...tapi lbh mudah kan...tq nohas.

      Delete
  5. Aduuuhh!! ngences kakak dibuatnya
    Semuanya mengundang selera org yg melihatnya.

    ReplyDelete
    Replies
    1. terliur ya...heh heh..masak mudah tapi sedap....tq kak zakie.

      Delete
  6. Perut kak zai terus terasa lapaaar....

    ReplyDelete
    Replies
    1. heh..heh..terus kedapur buka periuk...tq zaitun.

      Delete
  7. salam akak, wahh kecur air liur tgk ikan bakar....:)

    ReplyDelete
  8. melihat tampilan ikan pari bakar dan ingatan saya pada penakluk binatang dari australia mang irwin yang tewas karena ikan pari, saya ko' jadi ngeri mengudapnya ya :D

    ReplyDelete
    Replies
    1. yeke...ikan pari yg mnyerang penakluk haiwan australia tu sgt besar...beza dgn ikan pari kecil yg jadi mknan kita...tq chilembu thea.

      Delete
  9. Saya suka ikan pari ni, cuma tak tahan bila ada timbul bau yang kurang menyenangkan bila dalam proses menyiangnya.

    ReplyDelete
    Replies
    1. yeke..ikan pari ni kena dibuang semua isi perutnya elok n xpecah agar ikan tu xberbau hanyir
      tq sylarius yusof.

      Delete
  10. Dah lama acik tak masak banyak lauk macam ni paridah..biasanya sayu lauk satu sayur itu je..

    ReplyDelete
    Replies
    1. MASAK SIKIT LBH TERASA SEDAPNYA APA YG DIMSK TU KAN...TQ ACIK ERNA.

      Delete
  11. Makannya saat hangat.. rasanya makin nikmat ya kak :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. YALAH DIK BUDI PURNOMO KALAU MKN BERSAMA NASI HNGAT SEDAP SGT...TQ

      Delete
  12. banyaknya resepi..sedap pula kelihatannya ...) terbaik

    ReplyDelete
  13. banyaknya resepi..sedap pula kelihatannya ...) terbaik

    ReplyDelete
  14. Menu yang sangat menyelerakan utk makan tengahari... Kalau lauk cam gini, kena masak nasi lebih dari biasa...hehe

    ReplyDelete
    Replies
    1. IKAN BAKAR JER PUN HEH...HEH...TAPI SEDAP TU...TQ BM

      Delete
  15. boleh buat menu saya hari ni. pepagi blog walking kat sini terus jadi lapar la.. mau tak nampak makanan sedap ni... nasi panas lebih ni mmg tak hinggat bertambah ni...

    lepas ni bw kat sini boleh buang kalori lepas makan kan... hihih...

    http://mommylina.blogspot.com/2014/09/kenal-pasti-kekurangan-air-masak-dalam.html

    ReplyDelete
  16. Rindu lak nak makan pari bakar ^-^

    ReplyDelete
  17. HEH..HEH...MESTI SELALU MAKAN NI...TQ ZUMAL.

    ReplyDelete

Terima kasih bersama Karyaku...Paridah Ishak. Komen anda amat dihargai... “Semoga Allah SWT akan membalas dirimu dengan kebaikan yang banyak dan semoga Allah SWT akan membalas dengan balasan yang terbaik.”