Tuesday, 25 February 2014

SEDAPNYA BUBUR/PENGAT/SERAWA...

ASSALAMUALAIKUM..

RAMAI YANG MENYEBUT MAKANAN BERKUAH MANIS ADALAH BUBUR. TAPI JANGAN TERKEJUT KALAU ADA YANG MENGATAKANNYA PENGAT ATAU SERAWA.

MUSIM PANAS/KERING BEGINI MEMANG SEDAP SANGAT KALAU DAPAT MAKAN JENIS MAKANAN BEGINI SAMAADA PANAS ATAU SEJUK.

BANYAK JENIS BAHAN MAKANAN YANG BOLEH DIMASAK BUBUR/PENGAT/SERAWA SEPERTI LABU, KACANG HIJAU, JAGUNG, PISANG, KELEDEK, KELADI, UBI KAYU, SUKUN DLL.

BAHAN ASASNYA HANYA GULA, SANTAN KELAPA, GULA KABUNG/GULA MERAH, SECUBIT GARAM, DAUN PANDAN UNTUK MEWANGIKANNYA. KALAU SUKA BOLEH JUGA DIMASUKAN SAGU HALUS/KASAR.

BUBUR KACANG HIJAU.

RESEPI https://www.google.com.my/url

Bahan-bahannya[sunting]

  • 250 gram kacang hijau
  • 250 ml santan
  • 25 gram sagu
  • 2 cm gula melaka
  • air secukupnya
  • sehelai daun pandan
  • garam dan gula secukupnya

Cara menyediakannya[sunting]

  • Rebus kacang sehingga kembang.
  • Masukkan daun pandan.
  • Masukkan sagu dan biar hingga sagu kembang.
  • Masukkan santan dan gaul hingga sebati.
  • Masukkan pula gula melaka dan kacau sehingga gula hancur.
  • Akhir sekali, masukkan gula dan garam secukup rasa.

Sumber WIKIBOOK.

CARA MENYEDIAKAN BUBUR DI BAWAH INI JUGA SAMA CUMA PERLU  DIREBUS SEDIKIT DENGAN SANTAN KEMANCAR SEHINGGA LEMBUT BAHAN UTAMA IAITU LABU/JAGUNG/KELADI  SEBELUM DIMASUKAN GULA, SANTAN PEKAT, SECUBIT GARAM GULA MERAH/GULA KABUNG.

BUBUR LABU
BUBUR KELADI

BUBUR JAGUNG.
at

22 comments:

  1. Unknown26 February 2014 at 00:27

    Tika sukaaa sekali makan bubur kacang hijau kak, di tempat ku ini biasa dicampur dengan beras ketan hitam.. Dan rasanya jadi luar biasa enak, aduh jadi kepengen :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. paridah26 February 2014 at 10:10

      oh begitu pula ya..tentu lebih sedap rasanya ya...tq Etika Maria.

      Delete
  2. Mizz Aiza26 February 2014 at 00:49

    wah.. sedapnya semua bubur ni kak.. dah lama tak makan pengat pisang, teringin pula rasanya..

    ReplyDelete
    Replies
    1. paridah26 February 2014 at 10:07

      pengat pisang abu kak suka sangat...musim panas gini sedap makan bubur ni...tq Mizz Aiza.

      Delete
  3. nohas26 February 2014 at 01:03

    suka semua jenis pengat/bubur/serawa..pengat keladi jarang makan..

    ReplyDelete
    Replies
    1. paridah26 February 2014 at 10:00

      pengat keladi sedap nohas...terutama keladi kuning....tq nohas.

      Delete
  4. Fazri26 February 2014 at 01:36

    banyak sekali macam-macam buburnya..saya suka bubur kacang hijau, karena mudah di temukan untuk di beli.. yang lainnya jarang sekali di temukan di daerah saya :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. paridah26 February 2014 at 09:58

      yeke..bubur kacang hijau kalau tambah durian lagi sedap kan.....tq Achmad Fazri

      Delete
  5. BungaTulip26 February 2014 at 08:26

    saya suka bubur pulut hitam, sedap rasanya..lemak lemak manis :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. paridah26 February 2014 at 09:56

      bubur pulut hitam mmg kegemaran kak juga sedap sangat tu...tq Bunga Tulip.

      Delete
  6. Torascool26 February 2014 at 08:31

    spertinya buburnya sangat enak sekali

    ReplyDelete
  7. paridah26 February 2014 at 09:48

    ya sangat enak sekali.....tq Torascool.

    ReplyDelete
  8. sobri yaacob26 February 2014 at 10:09

    antara semua dkat di atas..kgemaran bubur jagung..kalau bubur kacang kurang jalan sikit sis :P he..he..

    ReplyDelete
  9. paridah26 February 2014 at 10:14

    yeke...bubur apapun ada rasa kesedapannya yg tersendiri...tp pilihan masing2lh ikut selera kan..sis just sapu semua.....tq Sobri Yaakob.

    ReplyDelete
  10. babYpose26 February 2014 at 12:49

    Betul kami panggey serawa, sedap makan sejuk atau panas :)

    ReplyDelete
  11. paridah26 February 2014 at 15:24

    dapat makan serawa musim panas gini sedap juga kan....tq babYpose.

    ReplyDelete
  12. Fiza Rahman27 February 2014 at 11:46

    Suka bubur. Sedapnya.

    ReplyDelete
  13. Anonymous27 February 2014 at 11:59

    semua sedap2 ni kak, KA suka makan panas2..

    ReplyDelete
    Replies
    1. paridah27 February 2014 at 13:30

      ya kak suka makan panas2 juga n boleh sejukan dlm peti ais kalau x habis....tq Kesuma Angsana.

      Delete
  14. Pha Is27 February 2014 at 12:43

    dulu masa arwah tok wan masih ada, mak selalu buat.. sekarang dah jarang, sbb x de org nk makan.. heheh

    ReplyDelete
  15. paridah27 February 2014 at 13:33

    terkenangkan arwah tokwan ya Pha Is...ssorry..alfatihah...tq Pha Is.

    ReplyDelete

Terima kasih bersama Karyaku...Paridah Ishak. Komen anda amat dihargai... “Semoga Allah SWT akan membalas dirimu dengan kebaikan yang banyak dan semoga Allah SWT akan membalas dengan balasan yang terbaik.”