ASSALAMUALAIKUM..
PECAL MENJADI MAKANAN KEGEMARANKU SETELAH MENGENALINYA DI SELANGOR TIKA BERHIJRAH DI SANA AWAL 80-AN DULU. MAKANAN YANG RESEPINYA MENGGUNAKAN PELBAGAI JENIS SAYURAN DI MAKAN DENGAN KUAH KACANG BERSERTA MI, TEMPEH, TAUHU JIKA SUKA....
DI SINI DISERTAKAN PIC PECAL JAWA YG DIUPLOAD DARI WALL FB SEORANG RAKAN...AKU SHARED SAJA.. MALAS PULAK NAK MENAIP RESEPINYA...ISYH GOOGLE JER LAH KAT BLOG MASAKAN...
BUKAN SUSAHPUN NAK MEMBUATNYA. SAYURANNYA SPT KANGKUNG, PUCUK UBI, PUCUK PAKU, KACANG PANJANG, TAUGEH DI REBUS SEKEJAP.
TIMUN, UBI SENGKUANG RICIK HALUS IKUT SUKA.
KUAHNYA
GUNA KACANG TANAH YG DIGORENG, CILI KERING GORENG, BELACAN, GORENG. GORENG SATU PERSATU ITEM. BUKAN GORENG SEKALIGUS.
KISAR/BLEND SATU-SATU ITEM. AKHIR MASUKAN ASAM JAWA, GARAM DAN GULA.
PABILA NAK MAKAN AMBIL SERBA SEDIKIT SAYURAN TU TABURKAN KACANG YANG DAH SIAP TERADUN TU...SEDAP. KALAU TAK JADI JANGAN MARAH PULAK SEBAB TAK BERAPA PANDAI NAK NGAJAR MASAK NI...TAPI IN SYAA ALLAH JADI KOT...
Yang ini mmg feveret KA kak... sedap !
ReplyDeleteKA pun suka pecal yer...samalah kita tq
ReplyDeleteSayur pecal ni memang sayur favourite saya. Pecal ni ibarat hidangan salad bagi orang Melayu. hehe
ReplyDeletemakan banyak sayur begini memang menyelerakan...kalori pun xtinggi...tq Sylarius Yusof.
ReplyDeleteSuka makan sayur :) http://lifeisgreatwithme.blogspot.com/2014/05/the-liebster-award.html
ReplyDeletebagus tu...tq Yun Sing.
ReplyDeleteSedap, simple je kan goreng dan rebus tapi bila raya ada di johor ni:)
ReplyDeleteya sedap tu sebelah Johor femes dgn pecal ni..tq babYpose.
ReplyDeleteFavourite ni...suka ratah mcm tu aje tanpa nasi..bagus sayuran hijau ni..
ReplyDeletekenyang makan sayur2 saja...bagus tu...tq nohas.
ReplyDeletesedapnya.. lg sedap kn dgn nasi.. kalau meratah saja2 x leh terima plak tengkok ni he..he
ReplyDeleteklik2
suka makan dgn nasi ya...selera masing2lah tu...tapi sedap juga ...tq Sobri Yaakob rajin klik2
DeleteAs salam kak....kegemaran saya tu...
ReplyDeletewsalam dik...sama kegemaran kita....tq Anak kuala.
ReplyDeleteya , makanan org jawa . my angah rajin buat ... mkn pecal saja tanpa nasi pun sudah kenyang .
ReplyDeletemakanan org jawa yg disukai ramai...kalau kak selagi xhabis asyik berulang makan...tq Vee Sandi.
DeleteSedap nyerrr pecal... idah pun suka kak.. :)
ReplyDeleteYEKE..nanti cubalah buat idah....tq acik idah.
Deleteamboi! buat bunda terliur je ni... bunda pun suka...
ReplyDeletesayur2 saja dg kuah kacang pun sedap kan...tq BUNDA.
ReplyDelete