بِسْــــــــــــــــــمِ اﷲِالرَّحْمَنِ اارَّحِيم
ASSALAMUALAIKUM....

WAH MENGANCAM HABIS PUDING LAICI SELASIH NI YA...KALAU DIJADIKAN HIDANGAN BERBUKA PUASA SUNAT HARI KHAMIS ALANGKAH ENAKNYA...MAKAN PUDING KALA CUACA PANAS DARI PAGI HINGGA KE PETANG AMATLAH MENYEGARKAN TEKAK....SELAMAT MENYEDIAKAN HIDANGAN BERBUKA PUASA SUNAT KHAMIS SEBENTAR LAGI YA...



Puding Laici Selasih

Bahan2 A:
10gm agar2 serbuk
1 tin krimer manis (boleh guna 3/4 tin)
300ml air masak untuk larutkan krimer manis
400ml air masak untuk dimasak bersama agar2 serbuk
Pewarna pilihan

Penyediaan:
1) larutkan krimer manis bersama2 300ml air masak. Kacau rata. Ketepikan.
2) masukkan agar2 serbuk bersama 400ml air dalam satu periuk. Kacau rata.
3) masak bahan2 atas dapor. Bila mendidih sedikit, masukkan masukkan larutan krimer manis. Kacau rata. Kecilkan api.
4) masukkan pewarna pilihan. Kacau rata.

Bahan2 B:
10gm agar2 serbuk
3/4 cawan gula pasir
600ml air masak
300ml sirap laici (diambil dari 1 tin laici, asingkan sirap dan buah)
Pewarna pilihan

Penyediaan:
1) masukkan semua bahan B kecuali sirap laici dan pewarna, ke dalam satu periuk. Kacau rata.
2) masak atas dapor hingga semua gula larut. Masukkan sirap laici. Kacau rata.
3) bila mendidih sedikit, kecilkan api. Masukkan pewarna. Kacau rata.

Bahan2 lain:
12gm biji selasih, direndam dan dicuci.
Buah laici dari 1 tin laici, dipotong2 kecil.
Acuan digunakan dengan isipadu 2liter.

Cara2 melapis:
1) ambil 200ml larutan A (krimer manis), tapis dan campur sedikit biji selasih. Kacau rata.
2) tuang ke dalam acuan pilihan. Keraskan.
3) saya masukkan dalam freezer selama 5 minit untuk keraskan lapisan2 puding. Terpulanglah kepada cara masing2 ye..
4) bila lapisan pertama keras, ambil 200ml larutan B (laici), tapis dan campurkan sedikit potongan buah laici.
5) masukkan kedalam acuan perlahan2. Keraskan.
6) untuk lapisan ketiga, ambil 300ml larutan A, tapis, campurkan biji selasih. Tuang ke dalam acuan perlahan2. Keraskan.
7) ulang proses melapis dengan sukatan 300ml untuk setiap lapis bagi setiap larutan A dan larutan B. Diselang selikan.
8) siap melapis, sejukkan puding dalam petiais anggaran 1 jam atau hingga keras. Boleh keluarkan dari acuan.

Nota: kedua2 larutan A dan larutan B mesti disediakan serentak. Bermaksud, dua periuk atas dapor ye dengan api yang kecil. Kacau selalu larutan sementara proses melapis siap.

12 ulasan - "PUDING LAICI SELASIH..."

Norhayati Mohd Isa delete icon 7 April 2016 4:38 PTG

emmm sedapnya kak PI..
musim panas ni..
Cari yg sejuk2 ajer..

Cilembu thea delete icon 7 April 2016 5:14 PTG

ehmm...kue kesukaan saya memang puding apalagi jika puding laeci selasih tambahin vla...mantep deh

paridah delete icon 7 April 2016 5:42 PTG

yela yati sesuai dgn selera musim panas ni...tq

paridah delete icon 7 April 2016 5:43 PTG

heh..heh..yeke CT enak ni...tq

Nor Azimah delete icon 7 April 2016 10:03 PTG

Sedap tu, tapi leceh nk melapisnya, kalo saya yg buat nescaya saya campurkan kesemua bahannya, kan senang..he he

Nor Azimah delete icon 7 April 2016 10:03 PTG

Sedap tu, tapi leceh nk melapisnya, kalo saya yg buat nescaya saya campurkan kesemua bahannya, kan senang..he he

PeRdU cINta delete icon 7 April 2016 11:24 PTG

Ya Allah...pulaknya makan sejuk2 kak..wah syok ni.

Fidah Shah delete icon 8 April 2016 11:10 PG

wahh..sedap ni. Warna pun cantik..

Khir Khalid delete icon 9 April 2016 1:24 PTG

Wow bestnya... marveles!!!

IBU SUNARTI DI KALIMANTAN delete icon 9 April 2016 10:54 PTG

Ass...saya tidak menyanka kalau saya sudah bisa sesukses ini dan ini semua berkat bantuan MBAH RAWA GUMPALA,saya yang dulunya bukan siapa-siapa bahkan saya juga selalu dihina orang dan alhamdulillah kini sekaran saya sudah punya segalanya,itu semua atas bantuan beliau.Saya sangat berterimakasih banyak kepada MBAH RAWA GUMPALA atas bantuan nomor dan dana ghaibnya,alhamdulillah kini saya sudah bisa membuka usaha kembali yang dulunya pakum karna masalah faktor ekonomi dan kini kami sekeluarga sudah sangat serba berkecukupan dan tidak pernah lagi hutang sana sini,,bagi anda yang punya masalah keuangan jangan sungkan-sungkan untuk menhubungi MBAH RAWA GUMPALA karna insya allah beliau akan membantu semua masalah anda dan baru kali ini juga saya mendaptkan para normal yang sangat hebat dan benar-benar terbukti nyata,ini bukan hanya sekedar cerita tapi inilah kisah nyata yang benar-benar nyata dari saya




(((( BUKA BLO DANA GHAIB DAN NOMOR GHAIB MBAH RAWA GUMPALA ))))







Ass...saya tidak menyanka kalau saya sudah bisa sesukses ini dan ini semua berkat bantuan MBAH RAWA GUMPALA,saya yang dulunya bukan siapa-siapa bahkan saya juga selalu dihina orang dan alhamdulillah kini sekaran saya sudah punya segalanya,itu semua atas bantuan beliau.Saya sangat berterimakasih banyak kepada MBAH RAWA GUMPALA atas bantuan nomor dan dana ghaibnya,alhamdulillah kini saya sudah bisa membuka usaha kembali yang dulunya pakum karna masalah faktor ekonomi dan kini kami sekeluarga sudah sangat serba berkecukupan dan tidak pernah lagi hutang sana sini,,bagi anda yang punya masalah keuangan jangan sungkan-sungkan untuk menhubungi MBAH RAWA GUMPALA karna insya allah beliau akan membantu semua masalah anda dan baru kali ini juga saya mendaptkan para normal yang sangat hebat dan benar-benar terbukti nyata,ini bukan hanya sekedar cerita tapi inilah kisah nyata yang benar-benar nyata dari saya.

Cikna delete icon 12 April 2016 11:22 PG

Sakit2 ni tekak nk mkn macam3 je..

paridah delete icon 13 April 2016 10:26 PG

YELA CIKNA LEGAKAN TEKAK YG SAAKIT MKN CAM GINI..TQ

Terima kasih bersama Karyaku...Paridah Ishak. Komen anda amat dihargai... “Semoga Allah SWT akan membalas dirimu dengan kebaikan yang banyak dan semoga Allah SWT akan membalas dengan balasan yang terbaik.”