Wednesday 13 May 2015

MEE GORENG BASAH...

ASSALAMUALAIKUM...

MEE GORENG BASAH DENGAN PELENGKAP RASA ENAK SOTONG, UDANG, KERANG, SAYUR, RAMAI YANG TAK TOLAK NI KALAU TERHIDANG DI DEPAN MATA...SEKEJAP SAJA HABIS SEPINGGAN. NAK TAMBAH LAGI KENA GORENG MEE NI SEKUALI BESAR HEH..HEH...MUDAH SAJA NI....SELAMAT MENCUBA.

MEE GORENG BASAH
Bahan-bahan
• 1 bungkus mee kuning
• 4 biji bawang merah ditumbuk
• 2 ulas bawang putih ditumbuk
• ½ inci halia ditumbuk
2 ekor sotong di potong bulat
12 ekor udang
200 gram isi kerang yang telah direbus
2 pokok sawi pak choy
taugeh
2 sb cili boh
2 sb minyak masak
1/2 sb sos tiram
4 sb sos tomato
1/2 sb kicap pekat
3 cawan air
Garam secukup rasa
Gula secukup rasa
Cara membuatnya
1.Panaskan minyak. Tumis semua bahan yang ditumbuk hingga naik bau. Masukkan cili boh dan tumis hingga pecah minyak.
2.Masuk sos tomato,sos tiram,kicap pekat, air dan kacau sehingga mendidih.
3.Masukkan udang, sotong dan kerang tunggu sehingga masak. Kemudian perasakan dengan garam dan gula ikut selera masing-masing.
4.Masukkan mee kuning dan gaul sebati. Masukkan pula sawi. Kalau nampak air mcm dah kering atau tak cukup basah boleh tambah lagi sedikit air.
5.Kecilkan api dan masukkan taugeh. Kemudian gaul mee supaya sebati. Apabila semua perasa dah meresap dalam mee, tutupkan api. Dan terus pindahkan mee ke dalam pinggan.

34 comments:

  1. hmmmmm ....sedapnya diliat .... bkin terbelalak aku punya mata ... hehe

    ReplyDelete
  2. Waahh... memanglah sedap ni
    Kakak suka yg basah-basah macam ni tak kiralah mee ke kwee teow
    Macam nak buat jugalah:)

    ReplyDelete
  3. sedapnya...tambah cili jeruk..perghh..dah tak pandang kiri kanan..bon appetit..

    ReplyDelete
  4. I suka mmg goreng basah, anak2 kalau hari minggu mesti nak mama goreng yg ada kuah mcm ni basah lah sup lah

    ReplyDelete
  5. Sedap, lagi2lah banyak rencah lauknya...sotong udang dan daging.

    ReplyDelete
  6. wah sedapnya... apalagi banyak udang, sotong dan kerang. Yummy

    ReplyDelete
  7. Sedapnya makan berpinggan2 ni hehe...

    Kak zai ingat dinner nak buat kuih tiew goreng basah.

    ReplyDelete
  8. Sedapnya makan berpinggan2 ni hehe...

    Kak zai ingat dinner nak buat kuih tiew goreng basah.

    ReplyDelete
  9. sampai skrg sy tak reti masak mee kuning @ kue teow, tak tahu nak buat sedap macam mana
    kalau suh pilih, sy rela masak bihun :)

    ReplyDelete
  10. sedapnya lah.. klu sy yg masak mee basah sllu nya en hubby kak..dia lagi terer masak mee dr sy..hehe

    ReplyDelete
    Replies
    1. yeke..bestlh gitu atie...air tgn hubby biasanya lbh sedap dari air tgn isteri heh..heh..tq

      Delete
  11. Kirim kesini kak, pastinya tak kan di tolak :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. heh..heh..bisa saja dik budi purnomo...tq

      Delete
  12. mantaaaaap walaupun cuma lihat di gambarnya hehehe

    ReplyDelete
    Replies
    1. tengok gmbar pun mncuit selera kan ipah..tq

      Delete
  13. Sedap makan petang2 waktu balik pejabat ni.. sgt2 menyelerakan.. :) :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. sedap tu khir khalid mkn mee smbil minum ptg...tq

      Delete
  14. Sedapnya...
    Tengok pun dah lapar..Kalau ada cili potong pun best ni

    ReplyDelete
    Replies
    1. yela fidah tambh cili potong best sgt ni...tq

      Delete
  15. This comment has been removed by the author.

    ReplyDelete
  16. wah..kakak..perut saya lapaq tau tengok gambar mee ni..lama tak masak mee..

    ReplyDelete
    Replies
    1. teringin ya diana..boleh mula menggoreng mee diana...tq

      Delete
    2. teringin ya diana..boleh mula menggoreng mee diana...tq

      Delete
  17. saya klu mee kuning mmg suka goreng basah . klu kering mcm x best je nak telan . lagilah klu minyaknya berlinangan ...

    ReplyDelete
  18. Mee goreng berkuah kena cpt dimkn panas2 baru sedap kan qv...tq

    ReplyDelete
  19. petang2 camni banyak pula gambar yg memikat selera.. huhu

    ReplyDelete
    Replies
    1. DH JADI ISTERI KENA RAJIN MASAK SEDAP2 GEE...TQ

      Delete
  20. merata sy cari kat kl ni mi goreng basah yg betul2 sedap masih x jumpa...

    ReplyDelete
    Replies
    1. YEKE...BUAT SENDIRI MESTI SESUAI DGN CITARASA ANIES...TQ

      Delete
  21. fuhh..sdp2..jrg2 mkn mmg best ni..

    ReplyDelete
  22. YELA MKN MEE XBOLEH DIAMALKN SELALU JIE...TQ

    ReplyDelete

Terima kasih bersama Karyaku...Paridah Ishak. Komen anda amat dihargai... “Semoga Allah SWT akan membalas dirimu dengan kebaikan yang banyak dan semoga Allah SWT akan membalas dengan balasan yang terbaik.”

MyBloglist