بِسْــــــــــــــــــمِ اﷲِالرَّحْمَنِ اارَّحِيم
ASSALAMUALAIKUM...

SUDAH MERANCANG APA YANG NAK DIMASAK TENGAHARI NANTI? ANAK-ANAK RAMAI DI RUMAH KERANA CUTI PERSEKOLAHAN. BOLEHLAH MINTA TOLONG ANAK-ANAK DI DAPUR BERSAMA MEMASAK. DI SINI PI KONGSIKAN DUA RESEPI MUDAH DARIPADA LIKE PAGE RESEPI NASI DAN LAUK FB.
Resepi Ikan Cencaru Sumbat Sambal 


Bahan bahan:
2 ekor ikan cencaru
3 sudu besar cili kering kisar
3 ulas bawang putih
4 ulas bawang merah
Sedikit Belacan
Gula
Garam
Air Asam Jawa

Cara cara:
Ikan Cencaru dibelah belakang dan dibersihkan. Lumur ikan cencaru bersama garam.

Tumbuk bawang bawang dan belacan. Kemudian masukkan cili cili kering kisar. Akhir sekali masukkan garam, gula dan sedikit air asam jawa.

Masukkan bahan kisar ke bahagian belakang ikan yang dibelah tadi.

Panaskan minyak secukupnya. Goreng ikan sehingga garing.

Sedia dihidang. Selamat mencuba

KERABU MANGGA BERSAMA LIMAU BALI

Dapatkan pelbagai koleksi resepi kek dan kuih-muih disini !!!

KERABU MANGGA DAN LIMAU BALI...

Bahan-bahan:

2 bj - mangga muda (potong halus memanjang)
1/2 bj - limau bali(ambil isinya)
3 ulas - bawang putih
5 bj- cili padi
2 sb- udang kering
2 sb- gula siam (warna kuning)
1 bj- bawang besar sos nampla @ sos ikan
segengam kacang tanah yg telah di goreng ..(tumbuh kasar)
segengam ikan bilis ..goreng

Cara:

1. cili padi, udang kering, bwg putih ditumbuk kasar..
2. masukkan gula siam..tumbuk lagi.
3. kemudian masukkan sos nampla...gaulkan bahan tadi dgn mangga dan limau bali tadi..
4. tabur kacang goreng, ikan bilis goreng dan bawang besar sebagai pelengkap..selamat mencuba..

Photo: KERABU MANGGA BERSAMA LIMAU BALI

Dapatkan pelbagai koleksi resepi kek dan kuih-muih disini !!!
Jom LIKE page ni segera ➨ Koleksi Resepi Kek & Kuih-Muih

Bahan-bahan:

2 bj - mangga muda (potong halus memanjang)
1/2 bj - limau bali(ambil isinya)
3 ulas - bawang putih
5 bj- cili padi
2 sb- udang kering
2 sb- gula siam (warna kuning)
1 bj- bawang besar sos nampla @ sos ikan
segengam kacang tanah yg telah di goreng ..(tumbuh kasar)
segengam ikan bilis ..goreng

Cara:

1. cili padi, udang kering, bwg putih ditumbuk kasar..
2. masukkan gula siam..tumbuk lagi.
3. kemudian masukkan sos nampla...gaulkan bahan tadi dgn mangga dan limau bali tadi..
4. tabur kacang goreng, ikan bilis goreng dan bawang besar sebagai pelengkap..selamat mencuba..

14 ulasan - "CENCARU SUMBAT DAN KERABU MANGGA..."

Najib Ariyan delete icon 24 November 2014 8:44 PG

apa silap saya buat cencaru sumbat tu yer.. bila goreng jer berterabur keluar isi sumbat tu... ada ker kena goreng sikit je minyak dia? sebab saya goreng minyak penuh

paridah delete icon 24 November 2014 10:09 PG

kak rasa kena goreng dgn minyak yg sedikit...kalau hapus ikan tu dlm minyak tentu sambal dlm ikan merosakan minyak yg banyak...minyak agak2 mengalas badan ikan jer...tq najib...heh..heh rajin anakmuda ni bertanya..

nohas delete icon 24 November 2014 10:59 PG

sedap ni..

Khai♥Rin : anies delete icon 24 November 2014 3:03 PTG

dpt mkn dgn nasi pns2..perrghhhhhh

paridah delete icon 24 November 2014 6:30 PTG

mmg sedap....tq nohas

paridah delete icon 24 November 2014 6:31 PTG

yelh anies nk sedikn pun mudah jer....

Lynn Munir delete icon 24 November 2014 8:12 PTG

Sedapnya gabungan 2 hidangan ni. Kecur air liur dibuatnya.

paridah delete icon 24 November 2014 8:51 PTG

yelah lynn sambal ikan n kerabu cukup dh tu....tq Lynn Munir.

Pha Is delete icon 24 November 2014 9:17 PTG

fuh, cencaru sumbat tu, feveret tuh.. hehe...

Muhammad Khairuddin Lim delete icon 24 November 2014 11:16 PTG

Sedap tu

nasibah khushairy delete icon 25 November 2014 12:12 PTG

lama tak buat cencaru sumbat..

acik idah delete icon 25 November 2014 1:57 PTG

Mak aiii terus perut ni berkeroncong nengok ikan dengan kerabu tu... :D

Ahmad Zu Mal Md Rayi delete icon 26 November 2014 6:40 PG

Antara menu feveret zumal nie ^-^

Hikayat Seorang Budak delete icon 26 November 2014 1:08 PTG

dah lama x buat. pasni boleh masak. hehe

Terima kasih bersama Karyaku...Paridah Ishak. Komen anda amat dihargai... “Semoga Allah SWT akan membalas dirimu dengan kebaikan yang banyak dan semoga Allah SWT akan membalas dengan balasan yang terbaik.”